DutchOven ２００１年１０月 10月21日（日） 岐阜県不破郡関ヶ原町　グリーンウッド関ヶ原 第5回　ＪＤＯＳ　中部クックオフ 参加費用　：　大人800円　子供500円 会場は平地で広く、いい場所だった。 雨が降ったりしたが大した降りにはならず 楽しく参加できた 夏に１２インチと８インチを購入し 初めてのクックオフへの参加 我が家の火床 コールマン折畳式 今回は薪に桧と楢を 炭に備長炭と豆炭を使用 カランカランカラン！ 黒くてごっついトライアングルの音が響く。 周りのサイトから人が集まってくる。 出来上がった料理をみんなに振舞うのである。 うどんを振舞っていた 今度はカレーライス 食べ尽くして器を舐める滉 もりもり食べる実 すばらしい出来のキャロットブレッド すごい人数が集まり、皿が突き出される 見事な出来のスタッフドチキン お隣の浅井ご夫妻 鮭ご飯完成！ ここから我が家の料理↓ ８インチで焼いた「ノニパン」 下の火が強く、焦げてしまった それでも皆さん食べていただけた サラダも用意した ８インチで「焼きりんご」 りんごが大きかったので下を切って入れたら 水分が下から出まくってしまった １２インチで「きのこうどんマツタケ入り！」 国産は高いのでカナダ物を使用 正直言って美味しくなかったが マツタケの歯ごたえは良かった かぼちゃを入れたのと味が薄かったのが敗因 野宴会ハットをかぶって食べる僕 デサートに「ミルク寒天ｗｉｔｈノニシロップ」 ここまで なんと４段重ね調理 何ができたのかは知らない （キャロットブレッドだったらしい） むしゃむしゃ がぶがぶ 愛知の永田さんたちのサイト コンボクッカーの蓋でベーコンを焼く うまそぉーっ！ 永田さんとお仲間達 チビオーブンで焼いたバナナケーキをいただいた 「いんくぼぼ」で遊んで手がピンク 我が家と浅井夫妻のサイト 浅井さんの奥さんのお手伝いをするみゆき なにやら饅頭作りが始まったらしい 浅井さんの奥さんはお茶の先生で いきなり野点が始まった 沢山の人が集まり大盛況 最後に僕らを招いていただいた 「結構なお手前で・・・・」 「大変おいしゅうございました・・・・」 皆さんに喜んでいただきうれしそうな浅井奥さん 初めてクックオフに参加したが大変楽しかった。 ものすごい種類の料理を食べることもでき、勉強になった。 何よりも同じ楽しみを持った人たちに会えて、一緒に過ごすことができたのが良かった。 Camp DutchOven Noasobi HOME E-Mail BOX-TREE Copyright(C) BOX-TREE 　All rights reserved.